榨油剩下的油粕還能怎麼使用？禽畜糞真能變黃金嗎？我們都知道地球資源十分珍貴，所以能讓環境永續、資源循環再利用的好方法就顯得格外重要。透過本書，我們將會認識到植物油粕、禽畜糞是如何在糧農體系中循環再利用。

福壽實業是創業百年的在地優良企業，在悠久的發展歷程中，一直守護著食品安全。這幾年來，面對氣候變遷、資源耗竭等議題，福壽實業積極思考如何配合政府政策、世界潮流，友善環境、將資源循環再利用，除了利用農業廢棄物製作有機堆肥，也輔導農民使用有機肥耕作以友善土地，為地球盡心盡力。

爸媽可以告訴孩子們，自己所做的每一個消費選擇都很重要，選擇用心做好節能減碳、資源循環利用、重視食品安全的廠商，讓他們從農場到餐桌，每個環節都替我們嚴格把關，不僅讓我們食的安心，同時也可以友善環境。

《食物變變變：神奇的農村之旅》透過主角小飛與龍龍的視角，探訪芝麻油、早餐穀物、寵物食品以及有機肥的製造過程，除了帶領孩子們認識糧農循環經濟，也讓孩子們知道「消費者」力量的重要性，結合生產者和消費者的力量，讓珍貴的地球資源有效利用，環境永續看得見。

福壽實業 董事長