光泉從迪化街城隍廟口發跡,並於1956年自飼養三頭乳牛開始,正式進入牛乳市場。六十多年來,光泉公司致力於創新生產技術與嶄新包裝運用,研發多種健康美味的商品,在酪農服務、製造技術與產品開發上領先同業,建立乳品界的標竿。光泉秉持『真、誠、實』的理念,在100%的健康承諾下,提供優質的產品和服務,讓客戶滿意;在「光泉人」不斷地精益求精之下,光泉不但在國內榮獲相關食品的品質認證,更陸續得到HACCP、ISO 22000、FSSC 22000等多項國際認證,為光泉優良的品質,提供了強而有力的保證!